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Durée de la formation | Niveau pour postuler |
---|---|
2 ans | CAP |
Le titulaire de ce Bac Pro est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client.
Il réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets...), organise le service des mets et des boissons. Il est capable de coordonner l'activité d'une équipe.
Il débute comme chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint du directeur.
Enseignement général | Enseignement professionnel | ||||
---|---|---|---|---|---|
Matière | Nbre heures | Coef. | Matière | Nbre heures | Coef. |
Français | 156 | 0 | Pratique professionnelle | 312 | 0 |
Histoire géographie et enseignement moral et civique | 117 | 0 | Gestion appliquée | 78 | 0 |
Langue vivante | 156 | 0 | Culture professionnelle | 310 | 0 |
Éducation physique et sportive | 57 | 0 | Arts appliquées | 57 | 0 |
Mathématiques | 78 | 0 | Prévention santé environnement | 39 | 0 |
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